[ Mercedes VITO, V-Klasse und Viano Forum ]


Rezept für ein gelungenes Treffen

Geschrieben von Horst am 12. Juli 2004 09:46:47:

Philadelphia - Torte:

200g Löffelbiskuits zerbröseln und mit
100g Butter mischen.
Die Masse in einer Springform verteilen und gut andrücken
(vor allem den Rand gut abdichten)

300g Sahne schlagen und erst mal zur Seite stellen.
1Päckchen Götterspeise mit Zitronengeschmack mit
1/2l Wasser mischen und 5min quellen lassen.
Die Mischung 5Minuten auf ca. 70° erhitzen und dabei umrühren.
Dann Topf in kaltes Wasser stellen und abkühlen lassen.
200g Frischkäse (Philadelphia),
2EL Zitronensaft,
150g Zucker und
2Päckchen Vanillinzucker zugeben und gut verrühren.
Die Sahne unterrühren und in die Form geben.
Über Nacht im Kühlschrank fertigbacken ;-)

Gruß Horst





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