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Deine Aufgabenstellung ist schon recht präzise und dürfte lösbar sein.
In Sachen Partikelfilter gibt es eine sehr große Anzahl "grün" nachgerüsteter CDI mit Baujahren ab ca. 2000/2001.
Für den Motorradtransport würde ich eher auf einen Vito schauen wegen der robusteren Innenausstattung, damit fällt dann allerdings die Leder-Option weg.
Gruß Reinhard